тяжелое детство
Jul. 29th, 2004 01:52 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mikaelianДавно хотела рассказать комическую историю про артишоки, закомплексованность и последующее раскрепощение.
В детстве меня воспитывала все больше бабушка. Воспитание было строгое. Считалось, что самые приличные дети - у англичан, и воспитывать надо по английской методе. Я тоже считала, что так со мной и надо. Живых английских детей для сравнения рядом не было, но английские джентельмены, мелькавшие на страницах литературы, производили положительное впечатление. Казалось, что ради достижения такого результата подвергаться строгому воспитанию не жалко. Это - преамбула с целью показать, что я твердо усвоила: за столом надо держать локти у корпуса, шумно не хлюпать, не вставать без спроса, и вообще don't speak before spoken to.
Так вот, артишоки.
Дело было во Франции, где я была впервые. Первый дом, куда нас пригласили, маленький дружеский обед, неспешная беседа, изящная сервировка. Ясно, что ударить в грязь лицом никак нельзя, зато самое время показать себя во всем блеске светского лоска.
Среди прочих блюд на столе притаился незаметный до времени подлый овощ.
Надо сказать, что об артишоке в свои двенадцать лет я знала одно: Цезарь Борджиа сожрал Италию по листку. Это ставило овощ в выгодный ряд. Я затрепетала, когда хозяйка решила наградить меня самой ценной частью блюда: сердцем. Сердце артишока, это Ооо!, сказали мне. Особая честь. Как сердце Цезаря Борджии.
Что же вы думаете? Вкус сердца оказался премерзким. Примерно такой может оказаться на вкус размокшая губка. Выплюнуть? Невозможно! Тем более, что всем (как мне казалось) нетерпелось убедиться в том, что я с восторгом поглощаю французский деликатес. Оставалось глотать, причем быстрее. Увы, это был не первый и не последний случай, когда во избежание неловкостей приходится глотать.
Сердце артишока - как, вероятно, и сердце Борджиа - оказалось начинено иглами, мгновенно впившимися в глотку. Сохранить невозмутимость в тот момент мне помогла только история про спартанского лисенка.
И у этой истории есть очевидная мораль :)
В детстве меня воспитывала все больше бабушка. Воспитание было строгое. Считалось, что самые приличные дети - у англичан, и воспитывать надо по английской методе. Я тоже считала, что так со мной и надо. Живых английских детей для сравнения рядом не было, но английские джентельмены, мелькавшие на страницах литературы, производили положительное впечатление. Казалось, что ради достижения такого результата подвергаться строгому воспитанию не жалко. Это - преамбула с целью показать, что я твердо усвоила: за столом надо держать локти у корпуса, шумно не хлюпать, не вставать без спроса, и вообще don't speak before spoken to.
Так вот, артишоки.
Дело было во Франции, где я была впервые. Первый дом, куда нас пригласили, маленький дружеский обед, неспешная беседа, изящная сервировка. Ясно, что ударить в грязь лицом никак нельзя, зато самое время показать себя во всем блеске светского лоска.
Среди прочих блюд на столе притаился незаметный до времени подлый овощ.
Надо сказать, что об артишоке в свои двенадцать лет я знала одно: Цезарь Борджиа сожрал Италию по листку. Это ставило овощ в выгодный ряд. Я затрепетала, когда хозяйка решила наградить меня самой ценной частью блюда: сердцем. Сердце артишока, это Ооо!, сказали мне. Особая честь. Как сердце Цезаря Борджии.
Что же вы думаете? Вкус сердца оказался премерзким. Примерно такой может оказаться на вкус размокшая губка. Выплюнуть? Невозможно! Тем более, что всем (как мне казалось) нетерпелось убедиться в том, что я с восторгом поглощаю французский деликатес. Оставалось глотать, причем быстрее. Увы, это был не первый и не последний случай, когда во избежание неловкостей приходится глотать.
Сердце артишока - как, вероятно, и сердце Борджиа - оказалось начинено иглами, мгновенно впившимися в глотку. Сохранить невозмутимость в тот момент мне помогла только история про спартанского лисенка.
И у этой истории есть очевидная мораль :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2004-07-29 10:41 am (UTC):)
no subject
Date: 2004-07-29 10:47 am (UTC)no subject
Date: 2004-07-29 10:54 am (UTC)А воспитывали меня в похожей строгости. До сих пор с ужасом вспоминаю, как в гостях ела суп из каких-то шеек, от которых меня воротило, а мне, из соображений вежливости и такта, пришлось съесть их все.
Теперь, когда меня в гостях приглашают отобедать или отужинать (и я не знаю, каковы кулинарные способности хозяйки) заранее напрягаюсь и готовлюсь проявлять качества стоика.
no subject
Date: 2004-07-29 10:59 am (UTC)Я много работала над собой и теперь могу в гостях сказать "нет, спасибо" и избежать.
no subject
Date: 2004-07-29 11:47 am (UTC)от плода
Date: 2004-07-29 12:16 pm (UTC)до греха
Date: 2004-07-29 12:28 pm (UTC)ответная история
Date: 2004-07-29 11:00 am (UTC)Тогда родители посадили меня на кухне в такой угол, из которого не спросясь вообще не вылезти, и приступили к дрессировке. Я заучила, что такое "да-да-нет-да", сформулировала свое отношение к Горбачеву, Янаеву и Ельцину, и приступила наконец к тренировочному обеду. Последовали теологические дискуссии о наклоне суповой тарелки, но кульминация ожидала меня на второе. Гарниром в тот день оказался вареный горошек. И следующие полтора часа я провела, подцепляя чертов горошек на вилку, потому как загребать его туда - громогласно заявил папа - ни в коем разе не допустимо в культурном обществе.
После горошка я собрала чемодан и уехала. Получив напоследок немыслимую сумму - сотню долларов одной банкнотой ("В первый и последний раз едешь" - изрек папа. Когда б он знал! Ограничился бы явно десяткой :)
Ну, дальше три дня в поезде, швыряние друг в друга курицей, попытки канкана в сидячем вагоне Будапешт-Загреб и прочие прелести - и вот наконец мы прибыли на место и были развезены по домам. Наступило как раз время обеда. Надо ли говорить, что в тарелке передо мной снова оказался горошек. Рука немедленно потянулась к ножу, но ножа не было. Вместо него оказалась ложка. Недоразумение - подумала я и попросила вилку и нож. Принимающее семейство переглянулось и выдало требуемое. На следующие двадцать минут я полностью погрузилась в отстаивание семейной и национальной чести, и только случайно подняла голову. Семейство Качальи в полном составе сидело молча и глазело на меня. "У вас всегда такие сложности" - перевела Федерика, как единственная владеющая английским. - "Вообще-то горох удобнее есть ложкой!"
С тех пор я решительно презрела этикет - и даже теперь, когда прочно усвоены навыки отсылания бутылки из-за кусочка пробки, я твердо уверена, что горох едят ложкой, яблоко надо громко грызть, а что до артишока, так он, вообще-то, невкусный. Если, конечно, его не запечь alla giudia - но так, кажется, только в трех местах умеют :)
Re: ответная история
Date: 2004-07-29 11:08 am (UTC)Италия
Date: 2004-07-29 12:14 pm (UTC)(А мне вот денег не давали!)
Re: Италия
Date: 2004-07-29 12:27 pm (UTC)за истекшие годы меня в этой стране муштровали так, что мало не покажется :)) Не подавать короткую пасту в глубокой тарелке, не заходить никуда первой, отсылать вино с пробкой, надевать платье в тон галстуку спутника, букет к защите диплома непременно обвязывать красной ленточкой, платить в ресторанах, капуччино - только до обеда...
Re: Италия
Date: 2004-07-29 12:31 pm (UTC)Re: Италия
Date: 2004-07-29 12:43 pm (UTC)Теперь я знаю - и плюю на это уже осознанно :))
Re: Италия
Date: 2004-07-29 12:46 pm (UTC)Re: Италия
Date: 2004-07-29 12:48 pm (UTC)Да и британский прононс имени твоей бабушки не восстанавливается, сколько ни смотри кина и не езди в Лондон :(
перекос
Date: 2004-07-29 12:31 pm (UTC)А вообще интересно...
А первой не заходить по сравнению с кем?
Re: перекос
Date: 2004-07-29 12:42 pm (UTC)Это у нас принято дам пропускать. А у них принято, чтобы мужчина заходил в общественное место первым, убеждался, что обстановка благоприятная, и только после этого запускал даму.
А по улицам надо ходить по системе "мужчина к стенке, дама с краю" - потому что с той стороны, где стенка, у мужчины исторически была шпага :))
А еще там вообще не знают, что значит подавать пальто.
Вот.
Re: перекос
Date: 2004-07-29 12:49 pm (UTC)Re: перекос
Date: 2004-07-29 12:50 pm (UTC)Я когда писала, представляла себе исключительно ту улицу, на которой услышала об этом правиле в первый раз :))
Re: перекос
Date: 2004-07-29 01:15 pm (UTC)Re: перекос
Date: 2004-07-29 01:43 pm (UTC)А про невежливых автолюбителей и лужи - это российская концепция.
историческая шпага
Date: 2004-07-29 01:16 pm (UTC)Re: историческая шпага
Date: 2004-07-29 01:20 pm (UTC)А со шпагой как-то сложно. Ведь чтобы ее выхватить, нужно сперва избавиться от повисшей на правой руке дамы? Наверное, лучше возить даму в карете.
Re: историческая шпага
Date: 2004-07-29 01:26 pm (UTC)В общем, замучаешься с этими дамами, лучше одному ходить. :)
Re
Date: 2004-07-29 01:27 pm (UTC)Зато готовят (там считается, что мужчины в принципе готовят лучше женщин).
А что до шпаги - я, на самом деле, не уверена, что прям все в Италии про это помнят. Просто мне такой специфический экземпляр попался :)
да уж, специфически
Date: 2004-07-29 01:34 pm (UTC)Re: Италия
Date: 2004-07-29 12:34 pm (UTC)Re: Италия
Date: 2004-07-29 12:46 pm (UTC)Кроме того, я там узнала, как это - ужинать в 10 вечера и выходить из дома после ужина (концепт в нашем доме до тех пор неприемлемый), и накупила дурацких шмоток, которыми еще долго доводила окружающих (главным хитом были зимние шорты и - абсолютное по тем временам новшество - разноцветные леггинсы)
no subject
Date: 2004-07-29 12:16 pm (UTC)(Почему-то вспомнила бродячий сюжет про сердце любовника ;-) )
no subject
Date: 2004-07-29 12:35 pm (UTC)no subject
Date: 2004-07-29 12:22 pm (UTC)Ой. Ну вы и скажете... :)
no subject
no subject
Date: 2004-07-29 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2004-07-29 12:45 pm (UTC)"Ваш, уважаемые, ребеночек никак глюконатик глотать не хочет. Уже полпинцета мне откусил и медсестре ноготь с модельным маникюром-с - а таблеточку все никак-с! Как же он в школу-то пойдет, ц-ц..."
Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 01:02 pm (UTC)Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 01:16 pm (UTC)Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 01:21 pm (UTC)Вилку не так почему-то хочется украсть в кафе, как ложечку.
И ты Брут?
Date: 2004-07-29 01:27 pm (UTC)Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 01:43 pm (UTC)Самовнушение по методу мр. Андерсона вас спасет.
Date: 2004-07-29 02:08 pm (UTC)Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 01:44 pm (UTC)(а говорят, какие-то извращенцы еще едят банан при помощи вилки и ножа...)
Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 02:24 pm (UTC)Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 02:31 pm (UTC)Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-07-29 02:37 pm (UTC)Re: Извините, что испортила великосветский пост.
Date: 2004-08-03 02:15 pm (UTC)Хотя ложечки - это искушение не для слабонервных...
no subject
Date: 2004-07-29 02:35 pm (UTC)no subject
Date: 2004-07-30 05:21 am (UTC)no subject
Date: 2004-08-01 12:17 pm (UTC)